2. Ciasto na pierogi: mieszamy ze sob膮 m膮k臋 pszenn膮, wod臋 i olej, po czym ca艂o艣膰 dok艂adnie zagniatamy i cienko rozwa艂kowujemy. Dalej szklan膮 wykrawamy k贸艂ka i nape艂niamy je farszem, po czym je sklejamy. Na koniec gotujemy ok. 2 litr贸w wody z odrobin膮 soli. Gdy woda zacznie wrze膰, to wrzucamy do niej pierogi.

Ciasto na pierogi z kapust膮 i grzybami przepis babci jest bardzo proste do przygotowania. Wsyp m膮k臋 do du偶ej miski, dodaj szczypt臋 soli i dok艂adnie wymieszaj. Dodaj mas艂o i wod臋, wyr贸b ciasto, a偶 b臋dzie g艂adkie i elastyczne. Zawi艅 ciasto w foli臋 spo偶ywcz膮 i odstaw na 30 minut. Przygotowanie farszu na pierogi z kapust膮 i grzybami

1. Grzyby: suszone zalewamy wod膮, tak, 偶eby wszystkie si臋 pod ni膮 znajdowa艂y i zostawiamy na noc (czas namaczania grzyb贸w nie zosta艂 uwzgl臋dniony w czasie przygotowania pasztecik贸w z kapust膮 i grzybami). Nast臋pnego dnia gotujemy je w osolonej wodzie, kt贸ra zosta艂a z namaczania, przez 20 minut. A nast臋pnie siekamy drobno.
Przepis na postne pierogi z ziemniakami babci Halinki. Dzi艣 mam dla Was przepis idealny na Wigili臋 (ale nie tylko), zapraszam na postne pierogi z ziemniakami i cebulk膮 z przepisu nie偶yj膮cej ju偶 babci mojego m臋偶a. Te pierogi to ju偶 rodzinna tradycja i co roku robimy ich przed 艣wi臋tami w setkach. Zar贸wno my jak i siostra mojego m臋偶a.
Przepis na pierogi z pieczarkami krok po kroku. Jedn膮 cebul臋 pokroju w ma艂膮 kosteczk臋 i podsma偶 na oleju. Pieczarki umyj, obierz, pokr贸j w kosteczk臋 i dodaj do cebuli, chwil臋 podsma偶 i odstaw do przestygni臋cia. Przygotuj ciasto na pierogi: m膮k臋 przesiej, dodaj s贸l (wedle uznania, oko艂o p贸艂 艂y偶eczki), w przesianej m膮ce zr贸b

Grzyby gotujemy na wolnym ogniu ok. 30-40 min, odcedzimy i kroimy. Cebul臋 drobno kroimy i podsma偶amy. Dodajemy grzyby i kapust臋, doprawiamy do smaku, chwilk臋 jeszcze razem podsma偶amy. Pierogi: Na ka偶dy kr膮偶ek ciasta nak艂adamy 艂y偶k臋 farszu. Pierogi zginamy na p贸艂 i mocno sklejamy ( mo偶emy docisn膮膰 np. widelcem).

Pierogi z kapust膮 i pieczarkami 4.43 (166 ocen) MonikaW Pyszne pierogi, kt贸re wszyscy uwielbiaj膮 2 godz. Sk艂adniki: Sk艂adniki na ok 50 szt. - ciasto: 0,5 kg m膮ki, ok 230 - 250 ml ciep艂ej wody, szczypta soli, 1 - 2 jajka, 5 艂y偶ek oleju rzepakowego, - farsz: 1 spora cebula lub 2 mniejsze 30 dag kapusty kiszonej (m艂oda kapusta kiszona nie nadaje si臋)

2. Przygotowanie ciasta na pierogi: m膮k臋 艂膮czymy z sol膮 i ciep艂膮 wod膮, zagniataj膮c elastyczne ciasto. Wa艂kujemy cienko i wycinamy k贸艂eczka. Do ka偶dego dodajemy po 艂y偶eczce farsz szpinakowo-serowego. Sklejamy. 3. Gotowanie i podanie pierog贸w: pierogi gotujemy w osolonym wrz膮tku.
Kapusta z suszonymi podgrzybkami te偶 b臋dzie 艣wietna. Mo偶na j膮 nawet przygotowa膰 z pieczarkami. Kapusta z grzybami to danie, kt贸re nale偶y zacz膮膰 przygotowywa膰 dzie艅 wcze艣niej. Suszone grzybki trzeba bowiem namoczy膰 w wodzie. A mo偶e wolisz troch臋 inny przepis.. zapraszam po moje ulubione danie na Wigili臋 - kapusta z grochem.
PaK8uW.
  • 65hkjro8og.pages.dev/99
  • 65hkjro8og.pages.dev/33
  • 65hkjro8og.pages.dev/69
  • 65hkjro8og.pages.dev/8
  • 65hkjro8og.pages.dev/68
  • 65hkjro8og.pages.dev/82
  • 65hkjro8og.pages.dev/92
  • 65hkjro8og.pages.dev/28

    • pierogi z kapust膮 i pieczarkami przepis babci